밥 혼합 곡식. 혈당 관리 질문. 합니다 밥 할때쌀.1 현미. 1 찹쌀 0.3 메조 0

혈당 관리에 지금 드시는 혼합곡 괜찮은지 알려드릴게요

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질문자님이 쓰신 쌀 현미 찹쌀 메조 차조 서리태 찰기장 보리 찰수수 섞은 밥은

흰쌀만 먹는 것보다 혈당에는 훨씬 더 유리한 편이구요

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다만 찹쌀 찰수수 찰기장은 이름처럼 찰기가 많아서

몸에서 설탕으로 바뀌는 속도가 조금 빠른 편이라

혈당을 아주 엄격히 관리해야 하는 상황이라면

찹쌀이랑 찰 곡류 비율을 지금보다 살짝 줄여주는게 좋아요

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쉽게 말하면 설탕물처럼 빨리 올라가는 흰쌀이랑 찹쌀은 줄이고

껍질이 남아있는 현미 보리 조 콩은 천천히 올라가게 도와주는 브레이크 역할을 한다고 보시면 돼요

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그래서 가능하면

현미 보리 조 서리태 비율은 유지하거나 조금 늘리고

찹쌀 찰수수 찰기장은 양을 조금만 넣어 색과 맛만 내는 정도로 조절해 보시면

혈당 관리에 더 도움이 될 거에요! ^^